Kotlieta de pollo

La kotlieta viene siendo algo así como una hamburguesa, consiste en carne molida de ternera y cerdo a la cual se le agrega cebolla, ajo, pan de centeno mojado en leche, huevos, pimienta negra y sal; se les da una forma redondeada y algo alargada, se pasan por harina de trigo y se fríen en aceite.

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