Pimientos padrón

El pimiento de Padrón es una variedad de pimiento aparece en España en el convento de San Francisco de Herbón en la Coruña, Galicia. Son pimientos de pequeño tamaño, entre 5 y 10 cm como máximo de un tono verde amarillento. Son de forma alargada y cónica y las estrías bulbosas le dan un aspecto arrugado al ser fritos.

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